Description
Cépage
Pinot Noir
Caractéristiques
Sélection des meilleures parcelles de Pinot Noir de notre domaine.
Robe grenat, arômes de fruits rouges et d’épices, bouche élégante et tanins élégants en finale. Un élevage de 12 mois en barrique de chêne français lui apporte souplesse et caractère.
En entrée, il accompagne parfaitement une terrine ou fricassée de champignons. Le caractère donné par l’élevage en barrique se mariera parfaitement avec un magret de canard en plat de résistance.
Température : 15°C
Garde de 3 à 10 ans.
