Millésime 2019 / Jahrgang 2019

Chers amis,

Chers clients,

Avant tout, nous devons vous dire la frustration qui fut la nôtre, celle de ne pas pouvoir vous présenter notre Millésime 2019 comme prévu, durant nos traditionnelles Portes Ouvertes de fin Avril et début Mai, ainsi que dans le cadre des deux grands évènements auxquels nous participons chaque printemps : L’Exposition au Pied du Jura à Montricher et Divinum à Morges.

Notre plaisir de vous rencontrer, d’échanger avec vous et trinquer à la vie, à la vigne, à votre santé et à la nôtre a été contrarié par l’arrivée de ce virus que nous connaissons tous maintenant. Nous vous espérons toutes et tous en bonne santé et attendons le mois de Juillet pour une possible rencontre Portes Ouvertes que nous avons déjà agendée pour 4 jours :

Vendredi 3 Juillet 2020 et Samedi 4 Juillet 2020

Vendredi 10 Juillet et Samedi 11 Juillet

Notre Millésime 2019 vous attend.

Il est le fruit d’une belle année météorologique dans nos vignes : hiver prolongé, floraison courte, vendanges sans pluie.

Après vinification, nos vins blancs ont un équilibre sucre-acidité bien structuré et de beaux arômes fruités.

Pour les vins rouges, malgré un rendement peu élevé, nous avons obtenu richesse et couleurs agréables pour la mise en bouteille.

Depuis 2018, nous préparons une nouveauté dans notre gamme de vins rouges : Syrah d’exception –  400 bouteilles numérotées et limitées à la vente, par carton de 6. La production de ce vin ne sera faite que dans les années où la récolte de ce cépage sera remarquable. Nous nous réjouissons de vous le faire connaître pendant nos Portes Ouvertes du mois de Décembre.

Nous devons vous dire, aussi, que l’année 2019 fut une année difficile pour nous, pour le métier que nous faisons et qui nous tient à cœur, pour les vignes que nous cultivons, qui font partie de la richesse de tout un patrimoine bien helvétique et pour le vin que nous sommes fiers de produire. Vous connaissez certainement les actions entreprises par la branche viticole devant le Conseil Fédéral à Berne, devant les décideurs concernant le marché du vin en Suisse. Nous espérons, là aussi, un temps meilleur pour les décisions qui sont à prendre ! En ce sens, nous vous remercions pour votre fidélité. Et nous tenons à remercier, ici, tous nos propriétaires de vignes pour leur écoute et leur soutien.

Chers amis, Chers clients

Nous nous réjouissons de pouvoir bientôt vous accueillir dans notre cave ou de vous rencontrer durant les évènements promotionnels qui se dérouleront encore cette année et vous transmettons à chacune et à chacun nos meilleures salutations.

Daniel et Anthony Rossier

Liebe Freunde,

Sehr geehrte Kunden,

Zunächst einmal müssen wir Ihnen mitteilen, wie bedauerlich es ist, dass wir unseren Jahrgang 2019 nicht wie geplant während unserer traditionellen Tage der offenen Tür Ende April und Anfang Mai, sowie während der beiden grossen Veranstaltungen, an denen wir jedes Frühjahr teilnehmen, präsentieren können.

Unsere Freude, Sie demnächst wieder zu treffen, auf Ihre und unsere Gesundheit anzustossen, wurde durch die Ankunft dieses Virus, das wir alle jetzt kennen, zunichte gemacht. Wir hoffen, dass Sie alle bei guter Gesundheit sind und warten bis Juli auf ein mögliches Treffen „Tag der offenen Tür“, dass wir bereits für 4 Tage organisiert haben:

Freitag, 04. Juli und Samstag, 05. Juli 2020.

Freitag, 10. Juli und Samstag, 11. Juli 2020

Datum der nächsten Degustation in Volketswil werden wir Ihnen per E-Mail bekannt geben!

Unser Jahrgang 2019 wartet auf Sie!

Es ist die Frucht eines schönen meteorologischen Jahres in unseren Weinbergen: langer Winter, kurze Blütezeit, regenlose Ernte.

Nach der Weinbereitung haben unsere Weissweine ein gut strukturiertes Zucker-Säure- Verhältnis und schöne fruchtige Aromen.

Bei den Rotweinen haben wir trotz des geringen Ertrags Reichhaltigkeit und angenehme Farben für die Weinabfüllung erreicht.

Syrah exzeptionell – 400 nummerierte Flaschen

Seit 2018 bereiten wir eine neue Ergänzung unseres Rotwein-Sortiments vor, deren Verkauf auf 6 Flachen begrenzt ist.

Dieser Wein wird nur in Jahren hergestellt werden, in denen die Ernte dieser Rebsorte bemerkenswert sein wird. Wir freuen uns enorm, Ihnen während unseres Tages der offenen Tür im Dezember 2020 diesen Exzeptionellen Wein präsentieren zu können.

Wir möchten Ihnen auch sagen, dass das Jahr 2019 ein schwieriges Jahr für uns war.

Für die Arbeit die wir leisten, um die Reben optimal anzubauen, liegt uns ganz am Herzen.

Das ist ein Reichtum, eines sehr schweizerischen Erbes für den Wein, den wir mit Stolz produzieren.

Sie kennen sicherlich die Aktionen der Weinwirtschaft beim Bundesrat in Bern, der den Schweizer Weinmarkt bestimmt.

Bei diesem Thema hoffen wir auf einen schnellen Zeitpunkt für die Entscheidungen, die getroffen werden müssen!

In diesem Sinne danken wir Ihnen für Ihre Treue und Unterstützung.

Liebe Freunde, sehr geehrte Kunden

wir freuen uns auf Ihren baldigen Besuch in unserem Keller oder bei einer Veranstaltung / Degustation, die auch in diesem Jahr wieder stattfinden werden, und grüssen Sie alle recht herzlich

Daniel und Anthony Rossier

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