Chers clients

Chers amis

L’année 2020 nous a donné un millésime d’excellente qualité sur toute la gamme de nos vins.

L’hiver doux dans nos vignes laissait présager une récolte abondante. Mais les pluies et les températures basses de fin mai et début juin ont fortement contrarié la floraison. Ce qui allait nous donner une récolte basse en quantité aux temps des vendanges. Un été chaud et sec a rendu le raisin sain, précocement mûr, gorgé de sucre, faiblement acide. Un raisin que nous avons vendangé à l’avance sur les années précédentes, accueilli avec joie dans nos cuves pour une vinification attentive et rigoureuse.

Nous avons pu démarrer nos mises en bouteilles début mars, avec des blancs harmonieux, des rosés pleins de fraîcheur et des rouges très fuités aux arômes complexes, très bien équilibrés.

Pour des raisons sanitaires liées au COVID-19, nous ne pouvons pas pour l’instant organiser nos traditionnelles Portes Ouvertes aux dates habituelles ; dès l’amélioration de la situation, nous fixerons une date nouvelle et vous en avertirons par courrier au moyen d’une invitation.

Les livraisons à domicile restent toujours d’actualité.

En vous souhaitant à toutes et tous une bonne santé, nous nous réjouissons d’avance d’un jour meilleur propice aux rencontres pour déguster cet excellent Millésime 2020 et vous remercions amplement de votre belle fidélité.

Daniel et Anthony Rossier

 

Pour commande, livraisons et diverses infos :

079 224 82 32 – Daniel

079 731 05 14 – Anthony

 

JAHRGANG 2020

 

Liebe Kunden

Liebe Freunde

Das Jahr 2020 hat uns einen Jahrgang von ausgezeichneter Qualität über das gesamte Sortiment unserer Weine gegeben.

Der milde Winter in unseren Weinbergen gab uns Hoffnung auf eine reiche Ernte. Aber die Regenfälle und niedrigen Temperaturen Ende Mai und Anfang Juni haben die Blüte stark beeinträchtig. Dies bedeutete, dass zur Erntezeit nur geringe Mengen geerntet werden konnte.        Ein heisser und trockener Sommer machte die Trauben gesund, früh reif, voller Zucker und leicht sauer. Wir ernteten die Trauben früher als in den Vorjahren und nahmen sie für eine sorgfältige und rigorose Vinifizierung in unsere Weinfässer auf.

Anfang März konnten wir mit der Abfüllung beginnen, mit harmonischen Weißweinen, Rosés voller Frische und sehr fruchtigen Rotweinen mit komplexen Aromen, die sehr gut ausgewogen sind.

Das Bundesamt für Gesundheit BAG im Zusammenhang mit COVID-19 erlaubt uns auf weiteres unsere traditionellen Offenen Türen nicht durchzuführen. Sobald das BAG uns erlaubt, werden wir einen neuen Termin festlegen und Sie benachrichtigen.

Die Lieferungen nach Hause sind nach wie vor aktuell.

 

Wir wünschen Ihnen allen, gute Gesundheit und freuen uns auf einen besseren Zeitpunkt, um diesen hervorragenden Jahrgang 2020 kennenzulernen und zu verkosten. Wir danken Ihnen vielmal für Ihre Treue.

Freundliche Grüsse

Daniel et Anthony Rossier

Für Bestellungen, Lieferungen und verschiedene Informationen:

079 224 82 32 – Daniel

079 731 05 14 – Anthony

079 241 19 70 – Waadtländer Weinlaube Volketswil