Le Vin du Mois

Le Vin du Mois

    Sauvignon « Sous L’Église »   Un vin de partage empli d’exotisme Les vignes sont âgées de plus de 25 ans et sont situées sous l’église de Lavigny. Une macération pré-fermentaire des baies, d’une durée de 12 heures, apporte à notre Sauvignon des arômes typés de pamplemousse, de fruit de la passion et de sureau. La bouche est nerveuse, vive…

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Millésime 2020

Millésime 2020

Chers clients Chers amis L’année 2020 nous a donné un millésime d’excellente qualité sur toute la gamme de nos vins. L’hiver doux dans nos vignes laissait présager une récolte abondante. Mais les pluies et les températures basses de fin mai et début juin ont fortement contrarié la floraison. Ce qui allait nous donner une récolte basse en quantité aux temps…

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Jours fragiles de fêtes

Jours fragiles de fêtes

Chers amis, Chers clients, Habituellement, à cette date, nous vous recevions à l’occasion de nos traditionnelles Portes Ouvertes de Noël. Malheureusement, cette année nous devons renoncer à vous accueillir chez nous. Vous connaissez tous la raison : le Coronavirus est toujours parmi nous et nous devons respecter les restrictions et recommandations de l’OFSP en vigueur à ce jour. Nous vous…

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