Description
Cépage
Gamaret
Caractéristiques :
Robe violacée, fruits noirs, épices et notes grillées s’offrent au nez. Les tanins sont fermes et enrobés. Un élevage en barrique pendant 12 mois lui offre structure et souplesse.
Les meilleurs accords avec l’« Ambrosia » seront des côtelettes d’agneau, un filet de bœuf ou encore une selle de chevreuil.
